2022/09/18
今日もスッキリしないお天気で湿度も高いです。
急な雨に注意ですね。
台風の動きが気になるところ。
当店には月曜日から火曜日の午前中最接近みたい⁉
暴風雨になれば一時休業になるかもしれませんね?
今のうちに台風対策ですよね!
宅配便でハモ。
送り先は奈良と同じで海の無い長野県。
特にハモは見かけないそうです。
関西出身のお客様には懐かしいお魚。
照り焼き・湯引きハモを用意。
他当店手造りお惣菜各種を日持ちするよう真空パックして梱包。
毎度ご注文ありがとうございました。
今日は仕出し料理のご予約頂き朝から仕込み準備中。
本日は通常営業。
明日(月)
明後日(火)は天候を見ながらの営業となります。
台風の被害無く。
何事も無く無事通過してほしいものです。
安くて良いハモ入荷で長野県まで宅配
加太の釣り大アジを三枚下ろし骨抜きを塩焼き
これは信州では入手困難なお魚
美味しい出汁で
だし巻き玉子も真空包装でお届け
今日も少人数の法事仕出し料理
朝から仕込み中
大根桂剥き
お刺し身のケン用
本日
店頭販売分の焼き魚
仕込み済んだ時点で研ぎました
朝から不安定なお天気
今迄順調にきましたが・・・
昨夜の酒の肴は売れ残りのお肉で