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2022/09/16
トロサワラ
今日までは良いお天気。
湿度も低くカラリとしていますが日差しは相変わらず強いです。
明日以降台風の影響が出てきそう。
来週初めはお魚無さそう。
今日・明日のうちにお魚買っておいてください！
伊勢志摩答志島産サワラ仕入れました。
春から夏の間産卵後で脂の乗りが悪かったですが季節は秋に。
下ろした身質は乳白色の脂ノリノリ“トロサワラ”状態。
どんな料理にも合いそうです。
和歌山箕島産中型ハモも安値です。
アラ身で焼きハモのタレ調理。
ハモの子煮付けも調理しました。
加太で釣った大アジで今回も南蛮漬けに調理中。
釣り物魚も店頭販売。
お魚豊富に揃っています。
有るうちにぜひどうぞ！
鮮度抜群
脂ノリノリ
トロサワラ
箕島産活け物ハモ
タレ調理
季節限定
ハモの子煮付け
根室産大粒アサリ
贅沢釣りアジで
お刺し身でも充分食べれます
只今南蛮漬けに調理中
お買い上げ
イサキ炙り最高の味
イサキお刺し身
本日店頭販売中
昨夜の酒の肴
アジ片身夫婦二人で頂きました
SCHEDULE
- 2024.05.20 Monday
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