台風が足早に通過していきました。
外洋に面した港では船は未だ避難中。
波風も残っています。
大阪湾入り口に面した加太港は本日出船可能の連絡。
朝のうち北寄りの風が強く波もやや高めでしたが何とか格好付きました。
普段は大型船舶の往来が多い紀淡海峡ですが朝のうちは台風警戒で少なかったです
活きたまま港へ
小物釣りの遊漁船は満員
ピチピチ
水洗い完了
まな板を斜めにして水分を抜きます
ペーパータオルで包んで氷温熟成
活かったマサバ骨抜き
プリプリ真鯛
早速のお買い上げ
昨夜の酒の肴は
先週釣った大型真鯛のアラ煮
鯛中鯛