和田商店
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2022/08/20
営業
お天気下り坂。
ムシムシ湿度が高いです。
３連休頂き今日から営業。
市場に仕入れに行きましたが例年如くお盆明けは入荷少なく品物も限られます。
ハモにキハダと岩カキがメインとなりました。
店もまだまだ暇と思いきや朝から連続のお客様ご来店。
不意をつかれました。
中・細ハモ入荷
天然岩カキ
ハモ鍋用出汁
水あめ
蜂蜜
煮詰めてハモの照り焼き用タレ
一番出汁
高野豆腐煮
マグロ煮調理開始
湯引きハモ
マグロ赤身
お買い上げ
イカは釣って直ぐに冷凍（アニサキス対策）
解凍してお刺し身に
美味しいボイルイカ
採れたて小松菜
本日の体に優しいお惣菜
昨夜の酒の肴もイカのお刺し身
SCHEDULE
- 2024.05.22 Wednesday
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