2022/08/03
波浪ブイのカツオ釣り。
7本でしたが良型揃い。
釣りたてカツオのお刺し身早速のお買い上げ。
今回はお客様ののリクエストで釣りたてカツオのタタキも調理。
今日のカツオは全部脂ノリノリ状態。
帰宅してから夕方まで厨房でカツオと格闘。
残り1本と片身になっちゃいました。
沢山のお買い上げ。
本当に感謝です。
釣りたてカツオ味わって下さいませ。
カツオ釣り
結果が出るまで準備はしてはいけません
帰宅してから大根のケン作り
今回のカツオは全て脂ノリノリ状態
お刺し身沢山お買い上げ
勿体ないけどお客様のリクエストはカツオのタタキ
脂燃え盛ります
活かったカツオを炙ると身が暴れます
活かったカツオのタタキ。
今回もその日のうちに沢山お買い上げ。
ご希望の方は事前予約が必要です。
ラインで連絡可能な方で当店指定時間に取りに来られるお客様に限らせていただいております。