2022/06/19
梅雨の合間の貴重な晴れ間が広がりました。
佐味郷の田植えはこの週末で殆ど終了しそうです。
毎年田植えの時期は仕出し料理のご注文が減少する時期でもあります。
田植えが一段落したところで徐々に予約が増えてきました。
早朝より仕込み作業しております。
仕込み作業中
早朝
市場より活魚届きました
この週末で
ほぼ田植え終了
残り物が無いとき
冷凍保存しておいたイサキが昨夜の酒の肴
自給自足の生活ですわ