和田商店
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2022/06/13
お使い物
お天気徐々に下り坂。
雲が多く早朝は怪しげな朝焼けが見られました。
お使い物用に本チャン紅鮭のご注文。
半解凍の状態で綺麗に切り分け直ぐに冷凍庫に。
お客様のご来店まで保存しておきます。
真竹のタケノコ掘りたて（切りたて）を頂きました。
孟宗竹・破竹に続きこのタケノコでシーズン終了。
見た目は“ほぼ竹”状態。
塩茹でしてから一晩水にさらしてから出汁で煮ました。
恐る恐る食べてみたら正にタケノコの味でした。
明日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。
お楽しみに。
紅鮭はロシア領海内に生息
これから先の入荷がわかりません。
国産高級塩サバ
そのままお刺し身で食べれます
ノルウェー産サーモン入荷
こちらも戦争の影響で飛行ルート変更遠回りで高値
串本港産一本釣りカツオ
怪しげな朝焼け
パンダの餌みたいな
ほぼ竹状態
食べたらタケノコの味でした
イサキ丁度食べ頃に熟成
昨夜の酒の肴
SCHEDULE
- 2024.05.05 Sunday
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