やっと良いお天気になりました。
今日は気温上がりそうです。
朝食用のイチゴは気温が低く日照不足もあり収穫は少な目。
明日からに期待。
大皿持ち込みお刺し身ご注文。
ケンケンカツオでお刺し身とタタキミックス盛り。
大型ケンサキイカはボイルゲソと共に盛り付けました。
ご注文ありがとうございました。

ケンケンカツオでタタキとお刺し身ミックス盛り

ケンサキイカお刺し身とボイルゲソ

サワラ西京漬け
明日以降美味しくなります

マグロの切り落としと血合い肉でマグロ煮調理中。
鉄分豊富

気温が低く日照不足もあり今朝はこれだけ