和田商店
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2022/05/20
旬のお魚
雲が多めの金曜日。
今日は当店休み明け営業日。
今が旬のお魚揃いました。
ハモは大小サイズ入荷。
太目は照り焼きや天ぷらそしてハモ鍋に。
細目は湯引きハモに調理しました。
その茹で汁にアラ身と昆布で出汁を引き“ハモ鍋用味付け出汁”も調理。
ハモお買い上げのお客さまには出汁と自家栽培新玉葱をサービスでお付けします。
今日のカツオは和歌山県産“ほんまもん”ケンケンカツオ！
やはり予想どうり鮮度抜群。
お刺し身・タタキですね！
これから旬を迎えるケンサキイカ。
先週まで超高値のアオリイカも入荷しました
当然釣りイサキも本日店頭販売。
市場価格に比べたら半額以下の大奉仕。
ご来店お待ちしております。
細ハモは湯引き
ハモ鍋用味付け済み出汁
ケンケンカツオでタタキ
モチカツオお刺し身
ケンサキイカお刺し身
良型アオリイカ
容器の寸法は４０ｃｍ
正真正銘のジャンボイサキ
宮崎県産生鮮キハダマグロ赤身入荷
モチマグロ
今日は生うにお安いですよ❕
SCHEDULE
- 2024.05.03 Friday
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