和田商店
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2022/05/06
釣魚没収
雲が多めの金曜日。
ゴールデンウイークは商売屋にはあんまり関係なく今日は通常営業。
世間では１０連休も有るとかで、この仕事始めてからそのような休みは病気入院だけですわ！
市場も開場日。
それに昨夕釣り友が串本底物狙いから立ち寄り釣魚調理依頼。
お礼は活かして持ち帰た立派な“オニカサゴ”全部没収。
店頭販売は市場で仕入れた魚と釣りイサキそれにオニカサゴと賑やかになりました。
イサキにオニは市場価格に比べたら激安で販売しています。
底物釣魚料理依頼
水洗い
一番立派なウッカリカサゴ
お刺し身に
手間賃に活かしたオニカサゴ全部没収
今朝も元気に居てます
良型ケンサキイカ入荷
大型タイラギ入荷
大阪湾の大型サワラ入荷
抱卵中
鮮度・身質良し
今日マグロは生鮮キハダマグロ赤身。
鮮度良く“モチマグロ”です
一晩熟成させた旬の釣りイサキは脂で真っ白
最高の状態
今日の体に優しいお惣菜は小松菜
露地栽培のイチゴは最初野鳥に喰われて人間様には今日が初物
昨夜の酒の肴は
釣りイサキとウッカリカサゴお刺し身少々
売り物のイサキは頭だけの塩焼きで我慢
SCHEDULE
- 2024.05.05 Sunday
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