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2022/04/30
ゴールデンウイークは
お天気回復しました。
空気が入れ替わり湿度が下がりヒンヤリ・スッキリ。
今日は人出が多くなりそうですね。
市場は休み明けで明日また休場。
前日までの悪天候で品物少な目。
ゴールデンウイーク中は価格も上昇傾向。
例年の事ですけどね。
大阪湾の大型サワラは今季順調な入荷
鮮度良し
真子も特大
煮付けて仕出し料理用
サワラ塩焼き
鹿児島県産中アジ
鮮度良く脂乗っています
骨・鰭取り去りジャンボアジフライ用に調理
南蛮漬けは
三枚おろしを二切れにしてから調理開始
クラウンサーモン
陸上淡水養殖のサーモンで活魚で入荷
鮮度は最高（お刺し身用）
富山県産ボイルホタルイカは終盤
最安値です
食べるなら今
家庭ではなかなか難しいハモ料理
照り焼きにしてみました
自家栽培
小松菜で体に優しいお惣菜
ご近所さんよりタケノコ頂きました。
濃厚出汁で我が家のおかず用
大根間引き菜初収穫
簡単漬けが昨夜の酒の肴
SCHEDULE
- 2024.05.02 Thursday
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