お知らせ

2022/03/31

自前料理

飲食店を営む商売屋は週末や祝日が繁忙期。

当店の法事は孫達が春休の平日に行いました。

まだまだコロナの影響が有り身内だけのこじんまりした法要。

料理は自前で各家庭ごとにお持ち帰り頂きました。

 

釣りたて造りたて

加太の天然活け物追加注文頂きました。

 

新鮮な真鯛は内臓の一部を除いて全て美味しく頂けます。

今回は白子・真子はボイル

皮は湯引きポン酢すなずり湯引き。

残りのアラ身で潮汁に調理しました。

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お子様用

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ご仏前仏様用

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小人数

身内だけの法要を平日に行いました

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追加お買い上げ

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松皮造り

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炙り

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花作り

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皮湯引きポン酢

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すなずり湯引き

美味しいです

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丁寧にアクを掬い取って

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鯛の旨味凝縮の潮汁

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昨夜の酒の肴は

桜鯛お刺し身ほんの少しだけ

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高鴨神社神社の桜

SCHEDULE

2022.08.19 Friday
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