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2022/03/26
トロカジキ
南寄りの風が段々と強まってきました。
今日は大荒れの予報が出ています。
季節が進みもう積雪の心配がほぼ無くなった⁉みたいです。
早朝市場仕入れに使用の車も夏タイヤに交換しました。
紀伊勝浦産生カジキ入荷。
少々脂の乗った筋の少ない腹身の良い部位。
マグロとは一味違う旨味が有ります。
只今店頭販売中。
お知らせ
３月２８日（月曜日）臨時休業します。
和歌山県産活け物ハモ
まだまだ入荷量は少ないです
湯引きハモに
足一本１ｋ以上の大型北海タコ（水タコ）
活きています
今が旬
分葱の酢味噌和え大量注文
仕出し料理
天ぷらに添える塩
夏タイヤに交換
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