2022/03/16
今日も良いお天気。
こんな日は絶好の釣り日和で前日紀州加太に予約を入れたら本日満員との事。
遠征の串本沖カツオマグロケンケン漁は今季未だ良い釣果聞こえず。
お彼岸を前にご先祖様のお墓参り。
まだコロナ感染多いのでおとなしくしときます。
アマダイ塩焼き
売れる事に追加焼きで結局完売
自家栽培分葱初採り
昨日朝の仕込みが多くそのうちお客様連続ご来店
結局出来上がったのがお昼前でしたがその後完売。
神社様よりご注文
その後出戻りでお刺し身に調理
お土産に頂いたそうです
調理依頼はヒラメ・グレ・ハゲ
お刺し身・フイレに
絶好の釣り日和でしたが釣り船満員御礼
おとなしくしときます
昨日のお刺身半額セールも沢山のご来店いただきほぼ完売
最後に残った食材が昨夜の酒の肴