2022/02/27
霜も氷も無く案外温かい朝を迎えました。
春本番が近い気配ですね。
この時期になると露地野菜が少なくなり青いお惣菜に悩む所。
今日は白菜・キャベツ・菊菜と人参で調理販売の予定です。
本州最南端
串本で釣られたブリの調理依頼。
ほぼひと月に一回程度は釣りに行かれ毎回持ち込まれます。
二匹の内良く肥えた方のブリでお刺し身。
約5人前が10皿出来ました。
程よい脂が乗って美味しそうでした。
*調理依頼は事前予約お願いします*
今日は少し遠方までの料理配達。
午前中一時店閉めます。
立派なブリ
一般家庭では一本あれば十分
持ち込み調理依頼には事前予約お願いします
美味しそうです
ホウレン草が底をつき代替で体に優しいお惣菜
直ぐに帰ってきます
霜・氷無し
日の入りが随分遅くなってきました
夜明けも早くなってきました
昨夜は久しぶりの七輪焼肉
厨房内での焼肉は後片付け楽ちん‼