和田商店
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2022/02/16
歩留まり
強い寒波の影響で昨夜から雪。
夜が明けたら一面の銀世界。
こんな日にはとてもじゃないけど海には行けませんわ！
活け物オコゼお買い上げ。
通常は来店時に購入されますが今回は電話でのご注文。
時間に余裕が有ると“歩留まり”の悪い魚でも丁寧な下ごしらえが出来ますので可食部位が増加します。
昨日のお刺身半額セールは今年一番の品揃えと品数。
売り切れるがとても心配しましたが沢山のご来店を頂き今回も完売。
感謝です。
歩留まり悪いオコゼ
丁寧な仕事で可食部位増えます
沢山の注文を受けてカキフライ用追加調理
沢山のお買い上げ
完売御礼
来週は都合により規模縮小の予定
銀世界
こんな日には海に行きたくありません！
SCHEDULE
- 2024.05.04 Saturday
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