和田商店
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2022/02/13
１日お待ち
低気圧接近中。
高い山々には雪雲がかかり始めましたが案外気温高めでこちらは雨になりそうです。
天気が崩れる前日に２回目田んぼ起耕作業。
立春が過ぎ季節は春めいてきましたがこのタイミングで耕すと藁の腐敗が進み土の中が活性化します。
未だ氷点下になりますので土の中の悪い生物も凍え死にます。
今年も病虫害の無いこと願っています。
お刺し身ご注文。
じつは１１日（建国記念日）にご予約頂きましたが市場お休みの為臨時休業。
１日お待ちいただきました。
こちらの身勝手な休みにもかかわらず日にち変更して頂きありがとうございました。
天気崩れる前に
雨が降ると土が“ぬかるみ”出来ませんサクサク出来ません
まだまだ氷点下の火が有ります。
土を起こして中に居てる悪い生物（ジャンボタニシ等）を凍らし駆除します。
マダラ真子煮完成
真鯛とカンパチのアラ煮
３日間かけて調理した牛すじ土手煮完成
お天気下り坂
高い山には雪雲
こちらは雨模様
SCHEDULE
- 2024.04.28 Sunday
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