2022/02/02
年越しイワシ入荷。
北海道産大型マイワシです。
じつはイワシの旬は夏。
一番良い条件で漁獲され良く肥え脂乗っています。
塩をして冷凍したものが今回のイワシ。
明日予約頂いておりますので上手に解凍して焼く予定。
釧路産大型
ひと汐いわし
昨日のお刺身半額セールは夕方には完売