お知らせ

2022/01/21

鍋用に

今朝は強烈に冷え込み池には薄氷。

天気は良くなりましたが風が強く体感温度低いです。

 

こんな日には暖かい鍋ですね。

サワラ・ハモ・ブリ・カキ・ハマグリそして釣り真鯛揃っています。

因みに我が家夕食は連日鍋です。

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京都府産大型サワラ

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脂乗っています

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千葉県産大粒ハマグリ

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釣り真鯛

これは大型の頭

上身は氷温熟成しています。

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淡路島産

カマスゴ入荷

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鴨の池に薄氷

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仕入れの帰りは−2℃

店周辺の最低気温は−4℃でした

SCHEDULE

2024.05.17 Friday
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