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2022/01/09
煮方
連休の日曜日。
冷えも大したこと無く穏やかです。
今日は朝から厨房で“煮方”役。
おでん・昆布煮・ブリアラ煮・牛すじ煮込み・サバみそ等。
火の扱う作業ですので寒さ知らず。
快適に仕込みしています。
昨日の仕出し料理。
イチゴと甘えび盛り付けたら明るくなりました。
いつもご注文ありがとうございました。
夕方早仕舞いで「ワクチン二回接種での割引クーポン当選」
家族３人で焼肉食べ放題に。
しかしコロナ感染第６波。
また当分厳しい状態続きそうですね。
牛すじ煮込み
おでん
昆布煮
ブリアラ煮
サバみそ煮に
しめ鯖
良いお天気
今朝は氷張ってません
昨日の仕出し料理
甘海老とイチゴ添えたら明るく見栄えします
お刺し身５種盛り
大鯛の紙塩造り入り
ワクチン２回接種で当選したクーポンで焼肉食べ放題に
貧乏人の悪い癖が出て
お腹いっぱい頂きました。
コロナ感染が再び急増ですのでこれから先再び厳しい状況になりそうです
SCHEDULE
- 2024.05.20 Monday
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