今日も良いお天気。
年末に向けて貴重な晴れ間ですね!
お休みを頂いている間に年末に向けての準備しています。
当店には6台の冷凍ストッカーが有ります。
普段はそのうち4台を使用。
年末にかけて冷凍お正月食材が増えてくると共に予備の冷凍庫の通電。
今日は最後の冷凍ストッカー通電予冷。
このストッカーは12月31日までの一年で10日間だけの限定使用ですが無くてはならないツールです。
全冷凍庫通電
年末貴重な良いお天気
早いけど年末のお墓参り
昨夜お餅つき
年末まで冷凍
釣り大ヒラメ調理依頼
お刺し身に
釣りカワハギ没収
昨夜の酒の肴
釣りメジロ調理依頼
お刺し身に