2021/11/12
昨日から荒れ模様のお天気。
西寄りの風に乗って雨雲がかかり時折突風が吹いています。
連休を頂き本日より通常営業。
なんだかんだで仕込み・店出し作業が正午近くまでかかりました。
何時も良いマグロを仕入れていますが今日はひときわ良いマグロ買い付け出来ました!
関西人好みの生鮮キハダマグロ赤身ですが薄っすら脂が乗り水気少ない粘りある身質。
切る時包丁が身に吸い付きます。
本日釣魚と共に店頭販売中
関西人好みの赤身
美味しいよ
釣魚本日店頭販売
今回で目標に近づきました
今季もう諦めていましたが今日のサンマは安くて良さそうです⁉
マダコの代わり
北海タコ(水タコ)
南蛮漬けの予定
お客様よりパセリ頂きました
嬉しいです