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2021/10/17
入れ替わり
未明に一時大荒れ。
空気が入れ替わり予想どうり気温が下がりました。
通常４時起き、休みの日は１時起床の生活ですが今日は夜が明けるまで朝寝頂きました。
気温が下がると包丁が錆びる心配が少なくなるので開店作業の後チェック。
ピカピカに研ぎました。
良く切れます
タラ白子を煮て仕出し料理用に
サーモン西京漬け
サワラ西京漬け
月曜日以降食べ頃
冬空の様相
干し藁強風で倒れました
寒くなると野鳥が集まってきます
気温、水温が下がったら水草が消えます
新米頂きました
大和肉売れ残り
白ネギ畑で採って焼き鳥
昨夜の酒の肴
SCHEDULE
- 2026.10.19 Monday
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