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2021/10/16
嵐の前
快晴の朝を迎えました。
今日はお天気下りの予報。
来週の予想最低気温は２℃～４℃とか⁉
未だ全く実感がわきませんが「嵐の前の静けさ」の内にホットカーペットや長袖シャツに冬用シーツを準備しています。
寒くなる筈ですので“おでん”仕込みました。
「ホンマに寒くなるのかな」？知らんけど
鮮度の良いサーモン入荷
美しいです
美味しいですよ
焼きサンマ
ここに来てまた足踏み状態
大型は依然高値
久しぶりのカレイ入荷
煮付け唐揚げに最適
プリプリカンパチ
生鮮キハダマグロ赤身
氷温恒湿度冷蔵庫は周りに氷が付着するため霜取りついでに掃除」
ラックは業務用大型食器洗浄機で丸洗い高温殺菌
今朝も快晴
秋分を過ぎたころから朝日がほんの一瞬だけ厨房に射し込んで黄金に輝きます。
SCHEDULE
- 2026.10.19 Monday
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