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2021/10/14
神饌物
今日も良いお天気。
でも週末あたりから天気が崩れその後急激に気温が下がるとの予報が出ています⁉
寒いのは体にこたえます。
今日もお休みを頂いていますが神社様より神饌物のご注文。
活きた伊勢海老とサザエそして真鯛と松茸。
生鮮食品ですので買い置きは出来ませんので早朝より市場に出向いて買い付けました。
真鯛は昨日加太で釣った良型です。
明日（金曜日）レストランのシーフードランチメインフイッシュは加太の釣り真鯛。
年末用に冷凍も考えましたが今週の鯛はスマート。
お刺し身や料理には良いのですが焼くと身がしまりますので勿体ないけどランチ用にします。
限定１５食（お値打ちものでっせ）
神饌物揃えるために早朝市場へ
レストランのシーフードランチメインフイッシュは加太の釣り真鯛
早速のお買い上げ
残りのアラ身で潮汁
休みのうちに厨房ピカピカに
SCHEDULE
- 2026.10.19 Monday
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