お知らせ

2021/10/08

初物

今日も秋晴れ。

10月に入っても未だクーラー稼働中。

お彼岸過ぎたのに、やはり異常ですよね⁉

 

今週末あたりから美味しいお米“ヒノヒカリ”の稲刈りが一気にスタートしそうです。

今日もあちらこちらからコンバインのエンジン音が聞こえます。

 

初物「助子」買い付け。

スケソウダラの卵で今の時期は小粒で上品。

只今煮込み中。

 

当店休み明け。

ぼちぼちお魚揃いました。

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煮付け中

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今日仕入れたマグロは

高知県産生鮮キハダマグロ

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鮮度良すぎ状態

氷温熟成します

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瀬戸内海のマダコ入荷無いため

東北産タコ買い付け

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仕上がりは綺麗ですがチョット固い目

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大阪湾サワラ絶好調

今日は4k台の大型

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やはり身質は最高

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小アジ入荷

南蛮漬け用

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大型スルメイカ

闇夜の為久しぶりの安値

今日がお買い得

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北海道産大粒アサリ

身入り充分

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トンカツサイズのアオリイカ入荷しました。

イカゲソお買い得

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オオモンハタ持ち込み調理依頼

 

SCHEDULE

2026.10.19 Monday
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