秋晴れの日曜日。
稲刈りにはちょっと早いですがコンバインの試運転を兼ねて半日稲刈り。
来週は秋祭りの仕事が控えていますので残りの稲刈りは隙間を縫う感じです。
米寿のお祝いに尾頭付き。
使用する真鯛はホームグランド熊野で釣った良型真鯛。
鰭ピンに仕上げるため慎重に焼き上げました。
遠くからのお買い求めありがとうございました。

焼いたら鰭は崩れやすいので慎重に取り扱い

台風の影響が有るため事前に活かしておきました。

ハモしゃぶしゃぶ用と天ぷら用ご注文

ハモ鍋出汁付き


来週が稲刈りの適期ですが仕事多忙予定。
試運転を兼ね半日稲刈り。

眺めるのは可愛くて良いんですが。

お米食べています