2021/09/27
「暑さ寒さも彼岸まで」
今朝市場の仕入れにこの秋初めて長袖を着込みました。
今日も良いお天気で日中は半袖で過ごせそうですね!
毎年ご注文頂く彼岸法要仕出し料理。
昨年同様コロナの影響でお持ち帰りとの事でした。
ありがとうございました。
明日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。
狙い目時間は午前10時頃からお昼頃。
お楽しみに‼
使用するお米は自慢のヒノヒカリ
手切りの大根ケン
お刺し身5種盛り
種類豊富
オリジナル箸袋
吉野杉箸
今日は太いハモ
一日寝かしてから骨切
ハモアラで鍋出汁
気仙沼産トロ鰹
脂燃えます
大トロ状態
鶏むね肉で
サラダチキンに調理予定
お彼岸会お迎える頃になると哀愁を感じます