お知らせ

2021/09/17

天然ブリ

台風接近中。

今夜から明日朝が最接近との予報。

被害出ませんように。

 

田んぼが色付き始め彼岸花が咲き始める頃

北海道でブリが水揚げされます。

本州では未だ水温が高く脂は薄いですが北の海は水温低く脂乗っています。

年末“氷見の寒ブリ”になると高根の花ですがこの時期のブリは庶民価格。

ご希望でしたらお刺し身に調理します。

 

本日当店は休み明け。

ブリ・カツオ・金太郎イワシ入荷

釣りサバも店頭販売中です。

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10k以上の天然ブリ

大きいですので腹身一本買いました

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大阪湾金太郎イワシ入荷

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煮付け用

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塩焼き用

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フライ用に開きました

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戻りカツオ入荷

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身質はまあまあ

お安いです

ニンニク醬油がお勧め

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生鮮メバチマグロ

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釣りサバ

塩を当てて塩サバに

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サーモン入荷

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濃厚だし

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おでん出来ました

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小松菜胡麻和え

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今回釣り真鯛

お正月用には1枚だけ

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先週のサバの塩焼きと

釣りたてサバで船場汁が昨夜の酒の肴

SCHEDULE

2024.03.28 Thursday
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