和田商店
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2021/08/13
少人数
梅雨のようなお天気。
先日のような猛暑からは逃れましたが湿度高いです。
大風の後の長雨で夏野菜の成長にも影響が出てきそう。
毎年お盆の時期にご注文の仕出し料理。
身近な親戚・家族と言えどもこのコロナで大勢の集まりは無くなりほんの少人数。
仕方ないですね。
市場は今日開場で明日から３連休。
やはりお盆モードで入荷少な目。
お刺し身のお魚だけは確保できています。
宗派にもよりますが当家では朝からご先祖様をお迎え今夜お泊り頂くのが恒例行事。
三度の精進料理と午前と午後のおやつタイムの接待に追われています（妻）
少人数の集まり
お刺し身５種盛り
定休日でしたがお刺し身ご注文
生うに入荷
綺麗なサーモンピンクです
マグロはお盆で高値
生鮮メバチマグロ
国産大型活け物ウナギかば焼き
国産塩銀サケ
鮎塩焼き
本日店頭販売
ご先祖様が我が家に帰ってきました。
昨夜の酒の肴は目立って無し
急遽マイナス４０℃冷凍釣りカツオに
半解凍の状態で炙り
タタキに
冷凍前と殆ど変わらない身質
SCHEDULE
- 2024.04.26 Friday
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