和田商店
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2021/08/02
脂イワシ
猛暑も連続すると対処方法が決まってきます。
屋外の作業は朝と夕方。
日中は屋内での作業と冷房の効いた部屋でオリンピック観戦。
必要以外はむやみに外出せずにコロナ防御ですね！
一時途絶えていた大阪湾産脂の乗った“金太郎イワシ”入荷。
この前の魚体に比べ一回り大きくなり脂の乗りは最高の状態。
今日はお刺し身・フライ用・煮付け用・塩焼きにて店頭販売中。
明日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。
お楽しみに
丸々肥えています
焼くと脂が滲み出ます
いわし手開き背びれ取り
絶対旨いです
大型ハモ神経締め
夏はケンサキイカ
とマダコ
茹でたて
甘みがあり柔らかいタコですよ
日照り続きで成りが悪くなってきました。
毎日水やりで大葉は元気
昨夜の酒の肴は旬の物
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- 2024.05.03 Friday
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