和田商店
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2021/06/27
宅配便
日曜日ですが生憎の梅雨空。
気温が低く蒸し暑さは感じません。
サバとイサキの干物は当店大型冷蔵庫で一晩冷風乾燥。
あと少し冷風に当てときます。
何時も釣りたて造りたてお買い上げのお客様よりのご依頼を受けて、ハモ一式を海の無い長野県の友人に宅配便。
ハモ鍋用・湯引き・照り焼きに出汁とタマネギ付き。
ついでに当店手造りだし巻き卵・千切り大根の煮物・アジ南蛮漬け。
釣りイサキ塩焼きとイサキ、ハモの子煮付けは当店よりサービス。
保冷材の代用で味付け済みハモ鍋出汁は前もって冷凍しときました。
見慣れない野菜？が畑の隅に。
妻に聞いたらコンニャク芋。
秋に収穫との事。
未だ咲きの話ですが手造りコンニャク大量生産出来るかな⁉
信州まで宅配便発送
真鯛のアラ身で潮汁
こんにゃく芋
寒くなったら手造りコンニャクの予定
当分大葉は自給自足
大型冷蔵庫で強制乾燥
あと少し冷風を当てて乾かします
燕巣ごもりＮＯ４
ＮＯ５
ワクチン接種の副反応は肩の痛み
でも草刈りは出来ました！
SCHEDULE
- 2024.04.25 Thursday
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