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2021/02/27
紅ズワイ
山に雪があると気温の上昇が鈍くなります。
お天気は回復してきましたが防寒着でちょうど良い塩梅。
鳥取境港産紅ズワイ入荷。
足折れの二等品ですので価格も“おやつ”並み。
お手頃です！
活け物車エビもコロナの影響でお安くなっています。
今がお買い時！
茹でました
活け物車エビ
ビンチョウマグロ熟成中
かなり脂が浮いてきました
今日もケンケンカツオ入荷
新鮮な皮の湯引きポン酢ネギは珍味
味付けナマコに調理
大量のビンチョウマグロ切り落とし、大鍋でマグロ煮。
明日以降味が染みます。
山に雪があると冷えます
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- 2024.04.25 Thursday
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