お知らせ

2021/02/27

紅ズワイ

山に雪があると気温の上昇が鈍くなります。

お天気は回復してきましたが防寒着でちょうど良い塩梅。

 

鳥取境港産紅ズワイ入荷。

足折れの二等品ですので価格も“おやつ”並み。

お手頃です!

活け物車エビもコロナの影響でお安くなっています。

今がお買い時!

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茹でました

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活け物車エビ

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ビンチョウマグロ熟成中

かなり脂が浮いてきました

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今日もケンケンカツオ入荷

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新鮮な皮の湯引きポン酢ネギは珍味

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味付けナマコに調理

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大量のビンチョウマグロ切り落とし、大鍋でマグロ煮。

明日以降味が染みます。

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山に雪があると冷えます

 

SCHEDULE

2022.06.27 Monday
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