和田商店
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2021/01/29
寒鱈
冬将軍再来。
北寄りの冷たい風が時折強く吹き付け小雪の舞うお天気となりました。
咲きそろった蝋梅も風に揺られています。
山形県庄内から寒鱈入荷。
一尾約５ｋほどの中型サイズの雄。
鼠ヶ関港の底引き網漁で獲れたマダラは「船上衛生管理システム殺菌水生成装置搭載船」により鮮度は抜群の寒鱈。
地元では内臓・骨・鰭などと一緒に身を入れ味噌仕立ての“どんがら汁が有名だそうです。
一度挑戦してみては⁉
昨日天気が良かったせいかお魚お安く各種揃っています。
明日以降はまた時化の影響が出そうです。
今日が鮮魚お買い時。
鼠ヶ関港寒鱈入荷
対馬産ヨコワ入荷
三重県産活け物ウマズラハギは肝パン
生鮮キハダマグロ赤身
アイスランド産ナガスクジラ赤肉入荷
お刺し身でも可
香川県産カマスゴ初入荷
春の使者
SCHEDULE
- 2024.04.24 Wednesday
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