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2021/01/25
初カツオ
やっとお天気回復しました。
春のような温かく優しい日差しのもとでは防寒着要らずで体も解れます。
南紀すさみ港から初カツオ入荷。
実は年末から小型ながら水揚げが続き、本来なら高価な初カツオなんですがここにもコロナの影響で案外安値。
日帰り近海ケンケンのカツオは鮮度抜群。
先ずはお刺し身でしょう！
明日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。
ここ最近てっちりのご注文が多くテッサ用の上がだぶつき気味、よってテッサも大放出の予定、事前予約も可能です。
お楽しみに。
鮮度抜群ケンケンカツオ
スルメイカ入荷
プリプリ活け物ブリ入荷
九州産大型（１キロアップ）大型マサバで塩サバに
日曜日
チョット仕事に励みました
山奥まで配達
神饌物の真鯛
その後調理依頼で姿造り
その後連絡があり３件分に取り分け⁉
大盛お刺し身ご注文
仕事終わりに包丁チューンアップ
仕事で使用した鯛・ブリのアラ身でアラ煮
やっと晴れ間が覗きました
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