2020/12/28
雨は午前中に上がり晴れてきました。
厨房はガス火で熱気むんむんですが屋外も案外温かいです。
今日一日は仕込み調理でほぼ厨房に居てます。
やはり31日は寒波の影響が避けられない模様となってきました。
ご予約ご来店のお客様におかれましては冬タイヤ準備の上これぐれも注意してください。
雪の無いこと祈るばかりです。
仕込み調理中
早く取りに来られる睨み鯛焼き始め
突然の入荷で案外安く買えた和歌山県産サワラ
身質は最高
たいの開き干し完成