和田商店
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2020/12/04
揃いました。
良いお天気が続いています。
予報では今シーズン一番の冷えと言う事でしたが案外温かいですね‼
連休を頂き休み明け。
仕入れる量が多く店出し作業や仕込み作業にお昼までかかりました。
今が旬のお魚に釣りイサキ・鯛。
ボチボチ揃いました。
今年のサワラは当たり年（脂ノリノリ・鮮度は抜群）徳島県産
小ぶりですが納得の生鮮キハダマグロ赤身
プリプリ活け物ハーブ仕立てブリ
香川県産活け物マダコ
茹でたて一気に氷水で冷却
南蛮漬けに調理中
美味しいサーモン
北海道産生うに
活け物赤貝
釣りイサキ・鯛
昨夜の酒の肴は百姓のご褒美で七輪焼肉
SCHEDULE
- 2024.05.04 Saturday
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