和田商店
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2020/09/25
メバチマグロ
未明から降り出した雨が徐々に本降りに。
北寄りの風でうすら寒く雲が立ち込め日中でも暗く感じます。
当店の休み明け。
仕事に欠かせないマグロは今日気に入ったキハダマグロ赤身が無く紀伊勝浦産の大メバチマグロを買い付け。
本マグロとキハダの中間の身質。
ほんの少し脂も乗り濃い赤身と共に美味しそうな身質。
本日店頭販売。
先日カメラ機種変更のため発色の具合が以前と異なり撮影日時は時間分表示が無くなりました。
（以前より上級機種なんですがメーカ異なります）
淡路島産鮮度抜群小アジ（お刺し身可）
南蛮漬けは明日以降
高級魚“新さんま”本日３９８円
プリプリカンパチ
雨模様で気温上がらず
こんな時には【おでん】
昆布・カツオ・ソーダ・アゴの出汁
おでん用牛串は当店手造り
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