和田商店
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2020/08/22
三回目
今日も猛暑でしたが１５時前から雷雨となりました。
その後約30分程の間に気温が急降下。
厳しい残暑がたった今過ぎ去ろうとしています。
夏休みの続きを頂いております。
昨日は料理予約でちょいとばかり仕事。
金曜日は加太遊漁組合の定休日。
そして本日土曜日は今週三回目の加太真鯛一本釣り。
前回よりは喰い渋りの中、真鯛９・大型マサバ１・サワラ１。
これで合計真鯛３３・真アジ１・大サバ１・サワラ１．
とりあえず仕事になりました！
明日は夏休み最終日。
釣りには行かずに田んぼ作業・仕込み・買い出しの予定です。
今日も加太真鯛一本釣り
仕掛けは５＋５の１０本針を使うように指示されました。
良型サワラは生簀に入れても活けませんので直ぐに活〆
大型マサバも水温が高いため直ぐに弱ります。
あがってしまうまでにエラ・ワタ抜き
本日真鯛9枚
今日の全釣果
大型マサバは事前予約
猛暑の中上手く冷やして持ち帰ったら身質は上々
良く肥えたサワラは料理に最高
水洗い完了
三回で真鯛33枚
お正月用睨み鯛に一部冷凍
天然真鯛は尾鰭の先端が黒いです
加太の釣りサバは事前予約でお買い上げ
たまには自家用お刺し身頂きます
木曜日の鯛あらでアラ煮に
自給自足の生活
お米・野菜・魚
周りからは天職と呼ばれています⁉
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