2020/08/12
今朝も熱帯夜でしたがその後雲が多く気温の上昇も鈍化。
定休日ですがお盆の仕事を頂き厨房内での仕事です。
コロナの影響で久しぶりの舟盛りご予約。
個人のお宅でのお食事会用で詳しくお聞きすると、当然大型の姿舟盛り2個を一時収納するような大型冷蔵庫は無いとの事。
一年で一番暑い時期ですのでマグロ釣りに使用する大型イグロクーラーボックスに入れ保冷用の氷も詰めて配達させていただきました。
毎度ご注文ありがとうございました。
明日(木)は営業します。
17時までの予定
クーラー本体も当店大型冷蔵庫で予冷しています。
本来なら定休日なんですがお盆のご予約いただき今朝も市場に行ってきました
生鮮キハダマグロ赤身もお盆相場
今が旬の活け物マダコ茹でたて
今年は豊漁で今が一番お買い得
昨夜の酒の肴は大型天然岩カキ