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2020/07/31
天然岩カキ
近畿地方は梅雨明けした模様ですが、今日もお天気不安定で外に干した洗濯物に要注意！
普通のカキは冬場が旬ですが大きくなる岩カキは夏場が旬。
太平洋側・日本海側どちらからも入荷があり一部養殖物も流通しています。
今回は三重県産天然岩カキ。
時々中身の小さな物も混在しますが今日はぷっくりした身入りの良いカキ。
レモンを絞ってガブリとどうぞ！
天然物は石と間違えます
レモンを絞ってガブリとどうぞ
生鮮キハダマグロ赤身
鳥羽答志島産３ｋサワラ
今日は湯引き用細ハモ
活け物は茹でると真っ白な花が咲きます。
暑い時はさっぱりと湯引きハモ
ハモ出汁有ります
みんな大好きノルウェーサーモン
蒸し暑くて風の無い朝は濃霧に包まれました。
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