インフォメーション
5月のレッスンのお知らせ
５月のレッスンのお知らせです。
マドレーヌ
５月１日（火）１０時３０分～１２時３０分 終了
２日（水）１０時３０分～１２時３０分 終了
レッスン料 ４５００円
◇ サワークリームが入ったマドレーヌです。
小さなお菓子ですが、皆さん、食べた事のないお味とおっしゃいます。
マーブルケーキ
5月12日（土） １０時３０分～１３時３０分 終了
５月１９日（土）１０時３０分～１３時３０分 終了
２２日（火）１０時３０分～１３時３０分 終了
レッスン料 ５５００円
◇ チョコレート生地には、ペック社のスィートチョコレートが入っています。
ココアパウダーじゃないんですね～と驚かれます。
大人も充分満足できるマーブルケーキです。
季節のお菓子コース キャトルキャール・オランジェ
５月１１日（金）１０時３０分～１３時３０分 終了
５月２７日（日）１０時３０分～１３時３０分 終了
２８日（月）１０時３０分～１３時３０分 終了
レッスン料 ６０００円
◇ 卵と粉とバターだけのとてもシンプルなお菓子ですが、コンパウンドオレンジとレモン汁が入ったとても爽やかで美味しいお菓子です。
アプリコットのコンフィチュールも作って、焼きあがってから、たっぷりと塗ります。
さらに、コンパウンドオレンジとレモン汁が入ったグラスを塗って仕上げます。
生地の混ぜ方の基本がしっかり学べます。
どちらのケーキも、日程につきましては、ご相談に応じますので、作ってみたいお菓子がありましたらご連絡ください。
お待ちしております。
いちごのふわふわロールケーキ 特別レッスンのお知らせ🍰
新たに、新年度がスタートしましたね〜
4月は、いちごの季節です。
今月は、いちごのふわふわロールケーキの特別講習会を行います。
こちらのレッスンは、特別講習会になりますので、どなたでも、単発でご参加いただけます。
詳しく、丁寧にレッスンいたしますので、初めての方でもふわふわのロールケーキが作れると思います。
是非、この機会にご参加お待ちしております。
日程 4月15日（日曜日）10時〜 終了
16日（月曜日）10時〜 終了
17 日（火曜日）10時〜 終了
28日（土曜日）10時〜 終了
レッスン料 5000円
その他の日程につきましても、お問い合わせください。可能な限り調整させていただきます。。
お申し込み、お問い合わせ、お待ちしております。
生徒さんの作品。
ホームページ リニューアル終了のお知らせ
大変長い間、ご不便をお掛けいたしましたが、ホームページのリニューアルがようやく終了いたしました。
お教室の様子も、少し伝わりやすくなったのではないかと思います。
春からのご入会をご検討中の方がいらっしゃいましたら、是非、ホームページをご覧いただき、お申し込み、お問い合わせください。
お待ちしております。
室伏一恵
ホームページリニューアル中🍰
ホームページをご覧いただいた皆様、只今、ホームページの改修工事中？です。
レッスンの内容など、わかりやすくご覧いただけるよう変更中ですので、今しばらくお待ちください。
ご迷惑をお掛けして申し訳ありません。
よろしくお願いいたします。
室伏一恵
ホームページをご覧いただいた皆様にお詫び
2月〜3月の終わりに掛けて、母校イルプルーのチョコレートの試験の練習をしていた為、ホームページの更新が滞ってしまい、ホームページをご覧いただいた皆様に、大変ご迷惑をお掛けしてしまい、申し訳ありませんでした。
毎日毎日、チョコレートの練習をした甲斐があって、
お陰様で、試験に合格する事が出来ました。
この歳になって、こんなに、根を詰めて何かを成し遂げると言う経験は、あまりないと思うのですが、家族や周りの方々の支えがあって、無事に乗り切る事が出来ました。
感謝の気持ちでいっぱいです。
今年度は、引き続き、タルト、ムース、フュイテ、ルベの試験があります。
ケーキ教室の方は、引き続き行っておりますので、どうぞ、ご興味を持ってくださった方は、いつでもご連絡ください。
お待ちしております。
ますます、勉強して、皆様に、正確なケーキ作りの技術と楽しさとをお伝えしていけたらと考えております。
よろしくお願いいたします。
室伏一恵
