インフォメーション
12月からのレッスンについて🍰
いよいよクリスマスケーキの
お知らせをする時期になりました。
本来であれば、
楽しいクリスマスのケーキ作りのお手伝いが
出来る一番大切な時期なのですが、
離れて暮らす娘の出産のお手伝いに
12月から行く事になりそうです。
しかも、事情があって、
3月いっぱいお休みをいただく事になりそうです。
2021年、2022年と3年続けて
大切なバレンタインの時期にチョコレート作り
のお手伝いが出来ない事がとても心苦しいです。
本当に申し訳ございません。
クリスマスのシュトーレン作りと
バレンタインのチョコレート作りは
来年は何としてもレッスンを
行いたいと思っています。
来年度レッスンを再開する時期につきましては、
こちらのページからお知らせいたしますので、
しばらくの間お待ちいただけますよう
お願い申し上げます。
新しい生徒さまの募集につきましては、
今年の10月で一旦締め切りとさせていただいています。
来年度の4月、もしくは5月より、
新しい生徒さまの募集をまた行いますので、
しばらくの間お待ちいただけますよう
何卒よろしくお願いいいたします。
生徒の皆さまには、
ご迷惑をお掛けして
本当に申し訳ございません。
何卒よろしくお願い申し上げます。
また皆さまにお目に掛かれる日を
楽しみにお手伝いに励んで参ります。
室伏一恵
10月のレッスン終了のお知らせ🍰
10月のレッスンが無事に終了いたしました。
暑かったり、寒かったり、季節の変わり目で
体調を崩しやすい天候の中
本当にありがとうございました。
アーモンドのケーキ、
さつま芋のケーキ、
胡桃とレーズンのケーキ、
ゴッホのようなバナナのケーキ
のレッスンを行いました。
皆さんの成長が本当に嬉しいです。
ゴムベラの使い方から始まって、
ハンドミキサーの使い方、
生地の混ぜ方、生地の流し方等々、
根気よく小さなコツを積み重ねて
ケーキ作りに一生懸命に挑戦している
生徒さまの姿を見ていると
本当に嬉しくなります。
中でもゴッホのようなバナナのケーキは
母校イルプルのメニューの中でも
特に難しい技術を必要とするケーキです。
周りの方が喜んでくださる事が
大きな励みになっているのでしょうねぇ。
来月の蜂蜜のケーキも
さつま芋とバナナのタルトも
本当に美味しいケーキなので、
楽しみにお出かけください！！
楽しみにお待ちしております。
室伏一恵
