インフォメーション
マドレーヌ体験レッスン締め切りのお知らせ
本日9月15日23時59分に
マドレーヌの体験レッスンのお申し込みは
一旦締め切りとさせていただきます！
ご検討中の方、お悩み中の方、
お問い合わせ、ご相談などはお気軽にご連絡くださいね🌟
室伏一恵
体験レッスン募集日 追加のお知らせ🍰
9月に入って少し過ごしやすくなったような
気がしますが、暑さがいつまで続くのか
ちょっと心配ですね。
台風の被害も皆さん大丈夫でしたでしょうか？
さて、マドレーヌの体験レッスンなのですが、
休日の方が参加しやすいとのお声をいただきました
ので、レッスン日の追加を行います。
現在、土曜日は満席なのですが、
最近お勤めの方が多くて
日曜日もレッスンをした方が良いのかなと
思っていた所に、
夫が
「喜んでくださる方がいるのなら
日曜日もレッスンをしたら…」と
言ってくれたからです。
9月17日（日）18日（月 祝）、24日（日）で
ご都合が付く方がいらっしゃいましたら、
ご希望日の日程を是非お知らせください♪
出来ましたら公式ラインにご登録の上、
お申込みいただけると幸いです。
ラインのご用意がないですとおっしゃる方は
ホームページの予約画面からも
お申し込みいただけます。
どちらからお申込みいただいても大丈夫です。
今からでしたらクリスマス、バレンタインにも
美味しいケーキが作れます♪
今回ご紹介するマドレーヌは
発酵バターやサワークリームを使用し、
無農薬のレモンの皮をすりおろしや、
フランスのルゴル社のラム酒も
たっぷりと入ります。
お菓子作りの基本の混ぜ方を3種類、
材料の温度によってお菓子の生地の状態が
変わる事もお伝えします。
ほとんどの方が、今まで食べた事がないお味と
おっしゃってくださる本格的なフランス菓子です。
是非、ご自身で作って味わってみてください。
☆レッスン料 6000円
☆募集人数 ３名さま
お教室の場所は正式に申し込みをいただいてから
お知らせいたします。
横浜市旭区柏町
相鉄線南万騎が原徒歩4分です。
ご質問、ご相談は
お気軽にお問合せください♡
皆さまからのお問い合わせ、
お申し込みを楽しみにお待ちしております。
一旦、20223.9．15日（金）23時59分
締め切りとさせていただきます。
何卒宜しくお願い致します。
室伏一恵
10月のケーキ教室のお知らせ🍰
今日から9月ですが、
まだまだ暑い日が続きそうですね。
しっかり水分と休養を取って、
体調管理に努めたいと思います🍃
10月は初級クラスはアーモンドケーキ
中級クラスの方は小さなダックワーズのレッスンです。
コースを修了された方々は、
9月のレッスンの時にご希望を伺いますね。
秋らしいお菓子を作りたいと思います。
流石に１０月のレッスンの時には
涼しくなっている事を期待して♡
初級、中級クラスのお菓子は、
どちらもスペイン産のアーモンドプードルを
使ったお菓子で、
秋から冬に食べたいお菓子です。
☆アーモンドケーキはアーモンドプードル、
砂糖、卵を泡立てた所に、
メレンゲと粉を加えるお菓子で
1時間ほどで手軽に作れて
形も可愛いので手土産にぴったりです。
☆ダックワーズは、
こちらもメレンゲの作り方と粉の混ぜ方を
しっかりお伝えしたいと思います。
卵黄にシロップを入れて作る
イルプルのバタークリームは
めちゃくちゃ美味しいです。
プラリネ、抹茶、珈琲の3種類のお味を
作りますのでお楽しみになさっていてくださいね♪
明日から9月のレッスンが始まります。
くれぐれも気を付けてお越しください。
あと少し暑さに負けずに頑張りましょう♪
室伏一恵
