ル・サロン・デ・シュシュ
（フランス菓子・ケーキ教室 　横浜二俣川）

11月もレッスンが出来ますように…願っています。

11月は当教室で人気の蜂蜜のパウンドケーキのレッスンです。



初めてイルプル―のパウンドケーキを召しあがった
方はびっくりされるのですが、とても生地のキメが
細かくてしっとりとしています。

その秘密は、生地の混ぜ方にあります。

生地の混ぜ方はレッスンの中でしっかりとお伝え
しますので、楽しみにしていてください。

南フランス産の蜂蜜、キャソナードと言うフランス産の
赤砂糖、沖縄産の黒糖、生クリームで作ったキャラメル
も入ります。

キャラメルの作り方も学べます。

焼きあがったケーキには、蜂蜜とコニャックを
合わせたシロップをたっぷり打って仕上げます。
こちらもこのケーキの美味しさの秘密です。

蜂蜜のパウンドケーキは共立てなので、
初心者の方にもとても作りやすいメニューになっています。

それなのに、本当に美味しくて、美味しすぎて、
ご家族や友人にびっくりされる事、間違いなしです。


◇日時　　　　11月6日（土）10時～12時30分
　　　　　　　　　 8日（月）10時～12時30分
　　　　　　　　  17日（水）10時～12時30分
　　　　　　　　  29日（月）10時～12時30分
　　　　　　　　  30日（火）10時～12時30分

◇レッスン料 　6800円

　　　　　　　ご入会はされず、単発でご参加
　　　　　　　ご希望の方は7800円。

　　　一回のみ体験レッスンをご受講いただけます。
　　　その際のレッスン料は6800円です。

　　　　　　　　　　　
◇持ち物　　　エプロン、ハンドタオル、
　　　　　　　筆記用具、ケーキを持ち帰る入れ物

　　お申し込みは
　　お名前、ご住所、お電話番号、レッスンの
      ご希望日をメールもしくはお電話にて
      お知らせください。

　　le.salon.des.chouchous@gmail.com

　　 電話番号090-647０-1486



　　どんな些細な事でも
　　お気軽にお問い合わせください。
　　
　　皆さまにお目に掛かれる日を
　　心から楽しみにしております。

　　室伏一恵

緊急事態宣言が解除されましたので、
10月のレッスンは、引き続き感染対策を
しっかりとして予定通り行いたいと思います。

長らくお待たせしてしまって、
本当に申し訳ございません。

今月のケーキは、以前にお知らせした通り
アーモンドのケーキです。

アーモンドと発酵バターの香りがとても豊かで
秋にぴったりのお菓子です。

珈琲にも紅茶にも、とても良く合います。

スペイン産のアーモンドスライス、アーモンドプードル
のお味をお試しください。

メレンゲの立て方、生地の混ぜ方もしっかりとお伝えします。

◇アーモンドのケーキ　
　　日時　　　　　10月27日（水）10時～12時
　　　　　　　　　　　28日（木）10時～12時
　　　　　　　　　　　29日（金）10時～12時
　　　　　　　　　　　30日（土）10時～12時
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　レッスン料 　　　6000円

　　　　　　　　　　ご入会はされず、単発でご参加
　　　　　　　　　　ご希望の方は7000円。

　　　一回のみ体験レッスンをご受講いただけます。
        その際のレッスン料は6000円になります。

　　　　　　　　　　　
　　持ち物　　　エプロン、ハンドタオル、
　　　　　　　　筆記用具、ケーキを持ち帰る入れ物

　　お申し込みは
　　お名前、ご住所、お電話番号、レッスンの
　　ご希望日をメールもしくはお電話にてお知らせ
　　ください。

　　le.salon.des.chouchous@gmail.com

　　電話番号090-647０-1486


　　どんな些細な事でも
　　お気軽にお問い合わせください。
　　
　　皆さまにお目に掛かれる日を
　　心から楽しみにしております。

　　室伏一恵