インフォメーション
小麦アレルギーにつきましてご報告
4月に入って、小麦アレルギーの検査入院の
結果について医師より正式に報告を受けました。
＊小麦を一度に50ｇまでは食べても良い
＊クッキーは作って良い
*パイ、タルトについては、
様子を見ながら作ってみても良い
との事で、ケーキに加えてパンなども
少しずつ食べていますが、今の所、
アレルギー反応は全く出ていません。
自分で作った方が小麦粉が何グラム
入っているのか安心なので、パンも
天然酵母を起こして国産小麦で作っています。
久しぶりのパン作りは本当に楽しくて
そして、天然酵母のパンは、本当に美味しくて
幸せを噛みしめています。
沢山の方々にご心配いただき
本当にありがとうございました。
感謝の気持ちでいっぱいです。
食生活を見直し、ハーブティーを
飲む生活を根気強く続けて来ました。
何がどのように効果があったのかは
わからないのですが、アレルギーの薬を
昨年の12月1日より止める事が出来ました。
とても嬉しいです。
何でも諦めずに、自分が信じた事を
続ける事はとても大切ですね。
タルトやパイ作りにも挑戦してみます。
また、ご報告させていただきますね。
引き続き、ケーキ教室よろしくお願いいたします。
室伏一恵
５月と6月のレッスンのお知らせ🍰
5月と6月のレッスンについて、
とても残念で本当に申し訳ないのですが、
お休みをさせていただく事にいたしました。
昨今の変異型ウイルスの感染拡大に伴い
苦渋の決断をさせていただきました。
天候も良くなり、心も晴れやかになるはずの
季節であるにも関わらず
重苦しいニュースばかりが流れて不安になりますね。
また、医療従事者の方々のご苦労をニュースで
拝見すると胸が痛みます。
もともと6月は娘の出産のお手伝いの為、
お休みをいただく予定でしたが
2か月続けてお休みをいただく事になり
本当に申し訳ありません。
7月のレッスンに付きましては、
またご連絡させていただきます。
どうぞ、皆さまにおかれましても
くれぐれもご自愛ください。
レッスンで、またお会いできる事を
楽しみにお待ちしております。
室伏一恵
4月のレッスン終了のお知らせ🍰
新規生徒さまの募集について🍰No.２
まだまだ、コロナの事が心配ですが、
新規生徒さまの募集を4月30日（金）まで
受け付けたいと思っています。
年間を通じていつでもご入会は可能なのですが
4月から順々に基礎を学べるように工夫してありますので、
出来ましたら4月にご入会されることをお勧めします。
マドレーヌのレッスンの募集に、まだ空きがありますので、
先ずは、体験レッスンにご参加いただけると幸いです。
こちらのマドレーヌは、皆さん食べた事がないお味と
大変好評のマドレーヌです。
外はカリカリ、中はしっとりしています。
食べた瞬間、発酵バターとレモンの香りが
ふわっ〜と鼻に来て、フランス産のダークラム
やサワークリームが隠し味になっている、
とても贅沢なマドレーヌです。
ひとつずつ袋に入れて、可愛いシールを貼って
お持ち帰りください。
お持ち帰りは9個です。
日程 4月15日（木）10時～12時
23日（金）10時～12時
レッスン料 ５０００円
持ち物 エプロン、ハンドタオル、
筆記用具、ケーキを持ち帰る
入れ物
お申し込みは
お名前、ご住所、お電話番号、レッスンのご希望日を
メールもしくはお電話にてお知らせください。
le.salon.des.chouchous@gmail.com
電話番号090-647０-1486
どんな些細な事でも
お気軽にお問い合わせください。
お待ちしています。
室伏一恵
3月のショートケーキのレッスン終了のお知らせ🍰
3月のレッスンが無事に終了いたしました。
初級クラスのショートケーキ
上級クラスのショートケーキ
緊急事態宣言が明けて、月の前半にご予約
いただいていた生徒さまには、後半にご移動
いただいて、なんとか苺のショートケーキの
レッスンを行う事が出来ました。
お仕事の関係で、レッスンを行う事が
出来なかった生徒の皆さまには
本当に申し訳ありませんでした。
ご希望の方には、4月にも苺のショートケーキ
のレッスンを行う予定です。
毎日毎日、苺のショートケーキのレッスンを
行い、皆さんの笑顔を拝見していると
こちらまで、とても幸せな気持ちになりました。
苺のショートケーキは、フランス菓子では
ありませんが、日本人にとって一番身近で
嬉しいお菓子なのかも知れませんね。
来年は、安心して美味しいショートケーキの
レッスンが行える事を願っています。
