ル・サロン・デ・シュシュ
（フランス菓子・ケーキ教室 　横浜二俣川）

生徒さんのお声を新たにいただきました。

メッセージをくださった生徒さま、ありがとうございます！！

励みになります。

6月のレッスンのお知らせです。

◇　紅茶のプリン　

　　2種類の紅茶を煮出して作る濃厚な紅茶のプリンです。

　　カルバドス酒を加えたソースをたっぷりかけていただきます。

　　皆さん、今まで食べた事のないプリンの美味しさに感動のお声があがります。

　　滑らかなプリン生地の作り方、アングレーズソースの作り方をしっかりとお伝えいたします。

　６月１８日（火）　10時～１３時３０分　終了

　　　１９日（水）　10時～１３時３０分　終了

　　　２２日（土）　10時～１３時３０分　終了　（お時間には余裕を持ってお越しください。）

　　　その他の日程でも調整できる事がありますので、お気軽にお問い合わせください。

　レッスン料　　６０００円

　持ち物　　　　エプロン、ハンドタオル、筆記用具、プリンを持ち帰る入れ物（８個お持ち帰り）

　　　　　　　　ソースを持ち帰る小さなタッパー、保冷バッグと保冷剤　

◇　シュークリーム　

　　シュークリームの生地をハンドミキサーで作ります。

　　本来は、木べらで一生懸命に混ぜなくてはならない為、汗をかきかき、手に豆を作りながらの作業ですが、ハンドミキサーで

　　作ると楽々簡単にシュークリームの生地を作る事ができます。

　　カスタードクリームの美味しい作り方もしっかりお伝えします。

　　今回のレッスンでは、カスタードクリームに生クリームを加えて美味しさが倍増しています。

　　今まで、ご自宅で何度作っても、上手く膨らまなかったとおっしゃる生徒さん達も、この作り方でシュー生地の作り方

　　をしっかりマスターされています。お楽しみに。

　　６月２５日（火）10時～１４時 終了

　　　　２８日（金）10時～１４時　終了

　　　　２９日（土）10時～１４時　終了

　　　（お時間には余裕を持ってお越しください。）

　　その他の日程でも調整できる事がありますので、お気軽にお問い合わせください。

　　レッスン料　６０００円

　　持ち物　　　エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お菓子を持ち帰る入れ物（１５個ほどのお持ち帰り）

　　　　　　　　保冷バッグと保冷剤

大変遅くなりました。

5月のレッスンのお知らせです。

今月はレッスンの募集を行える日が3日間しかありません。

申し訳ありません。

どうかご都合を付けていただき、ご参加いただけるようお願いいたします。

◇　サブレ・オ・ミストラル　

　　発酵バターの香りが、たっぷりのクッキーです。

　　マカデミアナッツ、ラムレーズン、オレンジのピール、レモンの皮のすりおろし、チョコレートも入っています。

　　何と贅沢なクッキーなのでしょう。

　　サクサクで、香り豊かで、食べ始めたら止まりません。

　　サブレ生地の作り方をしっかりお伝えします。

　　5月１１日（土）１０時～13時30分　終了

　　　　16日（木）１０時～13時30分　終了

　　　　18日（土）１０時～13時30分　終了（時間には余裕を持ってお越しください。）

　　レッスン料　　５５００円

　　持ち物　　　　エプロン、筆記用具、ハンドタオル、お菓子を持ち帰る入れ物　（３５～40枚程度のお持ち帰りがあります。）