ル・サロン・デ・シュシュ
（フランス菓子・ケーキ教室 　横浜二俣川）

1月の初級クラスは小さな焼き菓子のレッスンを行います。

チュイルとロシアンティーケーキと言う2種類のお菓子です。

チュイルは焦がしバターとアーモンドの香りが
食欲をそそる瓦せんべいのように薄いけれど
とても美味しいクッキーです。
サワークリームも入ります。

焦がしバターの作り方もしっかりと習得してください。

ロシアンティーケーキはホワイトチョコレートと
胡桃がたっぷりと入った美味しいクッキーです。

イルプル―のクッキーの作り方の基本が学べます。

袋詰めをしてプレゼントをするととても喜ばれそうです。


レッスン
日時　　　　1月13日（木）１０時～13時
　　　　  　　　21日（金）１０時～13時
　　　　  　　　28日（金）１０時～13時

　　　　　　お時間には余裕を持ってお越しください。

レッスン料       6500円

　　　　　　　体験の方は6500円（1回のみ）

　　　　　　　単発をご希望の方は7500円

持ち物　　　　エプロン、ハンドタオル、
　　　　　　　筆記用具、お菓子を持ち帰る入れ物
　　　　　　　　　　

 　  お申し込みは
　　お名前、ご住所、お電話番号、レッスンの
　　ご希望日をメールもしくはお電話にてお知らせ
　　ください。
　　
　　le.salon.des.chouchous@gmail.com

　　電話番号090-6470-1486


　　どんな些細な事でも
　　お気軽にお問い合わせください。
　　
　　皆さまにお目に掛かれる日を
　　心から楽しみにしております。

　　室伏一恵

11月のレッスンが無事に終了いたしました。

お忙しい中、レッスンに参加してくださった皆様
本当にありがとうございました。

11月はそれぞれコロナの影響で抜けてしまった
お菓子のレッスンを行いました。

なので、いろいろなお菓子を作る事になり
私も楽しませていただきました。

珈琲と胡桃のお菓子、ダックワーズ、
サブレ・オ・ミストラルと言うクッキー、
蜂蜜のパウンドケーキ、モンブラン、
さつま芋のパウンドケーキ、苺のバタームース
のケーキ…などなどです。

どれも本当に美味しいお菓子で、皆さんのとびきりの
笑顔をたくさん見る事が出来て幸せでした。

新しい生徒さまをお迎えする事も出来てとても嬉しいです。

美味しいケーキをたくさんご紹介して行きたいと思います。
今後ともよろしくお願いいたします。

今月レッスンを行ったケーキは
私のインスタグラムに投稿しています。

https://www.instagram.com/kaemuro/

是非、ご覧になってみてください。
よろしくお願いいたします。

室伏一恵