ル・サロン・デ・シュシュ
（フランス菓子・ケーキ教室 　横浜二俣川）

2月〜3月の終わりに掛けて、母校イルプルーのチョコレートの試験の練習をしていた為、ホームページの更新が滞ってしまい、ホームページをご覧いただいた皆様に、大変ご迷惑をお掛けしてしまい、申し訳ありませんでした。

毎日毎日、チョコレートの練習をした甲斐があって、

お陰様で、試験に合格する事が出来ました。

この歳になって、こんなに、根を詰めて何かを成し遂げると言う経験は、あまりないと思うのですが、家族や周りの方々の支えがあって、無事に乗り切る事が出来ました。

感謝の気持ちでいっぱいです。

今年度は、引き続き、タルト、ムース、フュイテ、ルベの試験があります。

ケーキ教室の方は、引き続き行っておりますので、どうぞ、ご興味を持ってくださった方は、いつでもご連絡ください。

お待ちしております。

ますます、勉強して、皆様に、正確なケーキ作りの技術と楽しさとをお伝えしていけたらと考えております。

よろしくお願いいたします。

室伏一恵