インフォメーション
5月のレッスンのお知らせ🍰
大変遅くなりました。
5月のレッスンのお知らせです。
今月はレッスンの募集を行える日が3日間しかありません。
申し訳ありません。
どうかご都合を付けていただき、ご参加いただけるようお願いいたします。
◇ サブレ・オ・ミストラル
発酵バターの香りが、たっぷりのクッキーです。
マカデミアナッツ、ラムレーズン、オレンジのピール、レモンの皮のすりおろし、チョコレートも入っています。
何と贅沢なクッキーなのでしょう。
サクサクで、香り豊かで、食べ始めたら止まりません。
サブレ生地の作り方をしっかりお伝えします。
5月１１日（土）１０時～13時30分 終了
16日（木）１０時～13時30分 終了
18日（土）１０時～13時30分 終了（時間には余裕を持ってお越しください。）
レッスン料 ５５００円
持ち物 エプロン、筆記用具、ハンドタオル、お菓子を持ち帰る入れ物 （３５～40枚程度のお持ち帰りがあります。）
マーブルケーキ追加レッスンのお知らせ🍰
4月29日（祝）にマーブルケーキの追加レッスンを行う事になりました。
4月２２日（月）２３日（火）27日（土）のレッスンにも、まだ空席がございますのであわせてお知らせいたします。
イルプルーのマーブルケーキは、発酵バター、キャソナード（フランスの赤砂糖）、オレンジのコンパウンド、フランスペック社のカカオ分が非常に高く、個性豊かなクーベルチュールチョコレートを使いますので、素朴ではありますが、他では味わえないお菓子です。
この機会に是非、ご一緒に作ってみませんか・・
4月のレッスンのお知らせ🍰
長らくご迷惑、ご心配をお掛けしましたが、ようやく母校イルプルーの師範試験が終了しました。
皆さまのご協力、応援のお蔭で、全ての試験に合格をいただき、無事にイルプルーの師範となりました。
身の引き締まる思いです。
弓田先生、椎名先生の思いをしっかり皆さまにお伝えできるよう、日々精進していきたいと思います。
今後のレッスンは、イルプルーのお菓子を中心に、さらに美味しいお菓子をご紹介していきたいと思います。
その為、お菓子のメニューが少し変更になります。
4月のお菓子は、今までと変更なく、マドレーヌとマーブルケーキをご紹介したいと思います。
◇ マドレーヌ
4月１２日（金） 10時～12時 終了
１３日（土） 10時～12時 終了
レッスン料 ４３００円
持ち物 エプロン、筆記用具、ハンドタオル、お菓子を持ち帰る入れ物
◇ マーブルケーキ
4月２２日（月）１０時～１３時 終了
２３日（火）１０時～１３時 終了
２７日（土）１０時～１３時 終了
２９日（月）１０時～１３時 終了
レッスン料 ５５００円
持ち物 エプロン、筆記用具、ハンドタオル、お菓子を持ち帰る入れ物
今年もよろしくお願いいたします。
今年もよろしくお願いいたします。
以前にも、お知らせしましたが、昨年の3月から母校イルプルシュルラセーヌの師範試験を受けています。
あと、フュイテとルベの試験を残す所まで、ようやく来ました。
秋に、体調を崩してしまい、ホームページをなかなか更新する事が出来きませんでした。
ホームページをご覧いただいた皆さまには、大変ご迷惑をお掛けしています。
昨年の11月から、新規の生徒さまを募集する事が出来ませんでしたが、春から、また、たくさんの生徒さまに喜んでいただけるようなメニューをご紹介して、楽しいお教室にしていきたいと思っていますので、よろしくお願いいたします。
ほそぼそと続けて来たお教室が、この春で20年になります。子供達も巣立ち、時の流れを感じます。
2月の試験が終わったら、今後のスケジュールをインフォメーションにてお知らせしますので、あと少しお待ちください。
よろしくお願いいたします。
室伏一恵
オレンジのシフォンケーキの写真
お待たせいたしました。
オレンジのシフォンケーキの写真をアップしました。
10月のレッスンのお知らせをご覧ください。
あまり上手く撮れていませんが、お許しくださいませ。
